Beefeater est une marque de gin londonien emblématique. Il est fabriqué à Londres, en Angleterre, depuis plus d'un siècle et est reconnu pour sa qualité et son engagement envers la tradition du gin londonien. Le gin Beefeater est élaboré à partir de neuf ingrédients botaniques, notamment des baies de genièvre, de l'angélique, de la racine d'iris, de la coriandre et de l'écorce de citron, qui contribuent à lui donner un profil de saveur distinctif.
Le gin Beefeater est souvent décrit comme étant sec et net, avec des notes de genièvre prononcées, ainsi que des arômes subtils d'agrumes et d'épices. Il est largement utilisé dans la préparation de cocktails classiques tels que le gin-tonic, le martini et le Negroni. La bouteille de Beefeater est également reconnaissable grâce à son étiquette rouge caractéristique et à l'image d'un gardien de la Tour de Londres, faisant référence à l'histoire et à l'héritage londoniens de la marque. C'est un gin apprécié à l'échelle mondiale pour son goût traditionnel et intemporel.