Le Caraïbe est un cocktail sans alcool mélangeant l'acidité de l'ananas et du Pamplemousse avec le sucre et la douceur de la fraise et de la coco pour obtenir une boisson autant rafraichissante que dépaysante. Ce cocktail est généralement servis dans un verre court décoré d'une fraise pour rajouter de l'esthétisme.