Monastique Blanche

La Monastique Blanche est une bière de type blanche, ce qui signifie qu’elle est brassée avec une proportion de blé non malté, en plus de l’orge, ce qui lui donne une texture légère et une certaine onctuosité. 

On y retrouve des arômes d’agrumes (souvent citron, orange douce ou écorce d’orange) ainsi que de levure typiques des bières d’abbaye, mélangé à des notes florales et herbacées. Pour un degrés d’alcool de 5%.

Cette bière est arfaite avec des fruits de mer, des salades fraîches, des fromages de chèvre ou simplement à l’apéritif.