Une planche mixte est un plateau de dégustation composé d'une variété de charcuterie (viandes froides) et de fromages, présentés de manière attrayante. Les éléments peuvent varier en fonction des préférences et de la région. Ici, nous proposons de la charcuterie et du fromage d'origine ibérique.
La planche mixte est souvent servie lors de dégustations de vin, d'apéritifs, ou en tant que plat de partage lors de rassemblements entre amis ou en famille. Elle offre une variété de saveurs, de textures et de combinaisons, ce qui en fait une option populaire pour ceux qui aiment explorer une large gamme de goûts tout en profitant d'un moment convivial.