Bombas patatas

Les bombas de patatas, également connues sous le nom de "bombes de pommes de terre", sont une spécialité culinaire espagnole constituées de purée de pommes de terre assaisonnée, mélangée à des épices et des herbes aromatiques. Cette garniture est ensuite façonnée en petites boules ou en forme de pommes de terre et panée.

Les bombas de patatas sont une spécialité populaire en Espagne, en particulier en Catalogne. Elles sont appréciées pour leur combinaison de textures croustillantes et de saveurs riches et épicées.