Le Daiquiri est un cocktail classique et rafraîchissant originaire de Cuba, composé de rhum, de jus de citron vert et de sirop de sucre.
Il est généralement secoué avec des glaçons et servi dans un verre à cocktail bien frais. Le Daiquiri est apprécié pour sa simplicité et son équilibre entre la douceur du sucre, l'acidité du citron vert et la chaleur du rhum. Il peut être garni d'une tranche de citron vert ou d'une cerise au marasquin pour une touche décorative.
Cette boisson estivale est un choix populaire pour se rafraîchir lors des journées chaudes et est considérée comme un grand classique de la mixologie.