Le mojito est un cocktail classique et rafraîchissant d'origine cubaine. Il est préparé en mélangeant du rhum blanc, du jus de citron vert, du sucre, de la menthe fraîche et de l'eau gazeuse.
Le mélange de saveurs sucrées, acidulées et herbacées en fait une boisson estivale très appréciée. Servi dans un verre haut avec de la glace pilée.
Il est le choix idéal pour se détendre lors d'une chaude journée estivale ou pour savourer un apéritif tropical.